Bahan-bahan:
1/2 kilo daging.
3 ulas bawang putih.- dicincang
1 labu bawang besar.- dihiris bulat.
1 sudu besar sos tiram.
2 sudu besar sos cili.
3 sudu besar kicap manis.
1 sudu besar lada hitam - ditumbuk kasar.
1/2 sudu teh serbuk oregano
Garam secukup rasa.
minyak untuk menumis.
Cara-cara:
1. Potong daging nipis-nipis dan bersihkan.
2. Gaulkan daging bersama sos tiram, sos cili, kicap, lada hitam dan oregano.
3. Panaskan minyak dan tumiskan bawang putih.
4. Masukkan daging, biarkan merenah di atas api yang sederhana.
5. Setelah daging masak, masukkan garam dan bawang.
6. Tutup api bila kuahnya telah pekat.
Ulasan