Dah biasa kan buat lolichoc. Nak cuba buat lolichoc yang lebih cantik, berwarna-warni dan fancy. Mudah aje. Yang penting kesabaran.
Bahan-bahan:
250 gm milk compound.
250 gm white compound.
pelbagai warna candy colour.
100 gm bertih beras.
stick lolichoc.
acuan lolichoc.
Langkah demi langkah:
 |
| Cairkan white compound secara double boil. |
 |
| Bahagikan white compound dan warnakan dengan colour candy. |
 |
| Ratakan warna. |
 |
| Isikan ke dalam piping bag. |
 |
| Warnakan lapisan pertama. Sejukkan hingga beku. |
 |
| Warnakan pula lapisan kedua dan sejukkan semula. |
 |
| Lapisan pertama. Sejukkan dulu hingga beku. |
 |
| Lapisan kedua. Bekukan. |
 |
| Ulang melapisi bahagian dengan warna berbeza hingga selesai. |
 |
Setiap kali melapis warna berbeza perlu dibekukan supaya tidak
meresap dan bercampur warnanya. |
 |
| Cairkan milk compond dan tambahkan bertih beras. Gaul rata. |
 |
| Lapisan akhir, milk compond & bertih beras. |
 |
| Letakkan lolichoc stik. |
 |
| Pusingkan lolichoc stik supaya tenggelam dalam coklat. |
 |
| Dah siap sejukkan hingga keras. |
 |
| Inilah hasilnya!!!!!!!!!!!!!!!! |
Senangkan? Cuma perlukan kesabaran aje.... hi hi hi...
Ulasan